食品メーカーの営業へ転職｜仕事内容からやりがい、優良企業の見つけ方まで解説

私たちの生活に最も身近で、景気の波に左右されにくい安定性から、「食品メーカー」は転職市場において常に高い人気を誇る業界です。その中でも、企業の顔として売上を支える「営業職」は、やりがいと安定性を両立できるキャリアとして、多くの転職者から注目されています。

「実際の仕事内容はどんな感じなんだろう？」

「未経験からでも挑戦できるのだろうか？」

「どんな人がこの仕事に向いているんだろう？」

この記事では、そんな疑問をお持ちのあなたのために、食品メーカー営業のリアルな姿から、自分に合った優良企業の見つけ方、そして転職を成功させるための秘訣までを、分かりやすく解説していきます。

食品メーカー営業の仕事内容とは？スーパーで見るあの商品も自分が手掛ける

食品メーカーの営業は、商品を「誰に」売るかによって、仕事内容が大きく二つに分かれます。

家庭用営業（量販店向け）

スーパーマーケットやコンビニエンスストア、ドラッグストアなどが主なお客様です。バイヤーと呼ばれる担当者に対して、自社の新商品を導入してもらうための提案や、年間を通じた販売計画の交渉を行います。

• 棚割の交渉: お客様が商品を手に取りやすい「ゴールデンゾーン」に自社商品を置いてもらうための交渉は、売上を左右する非常に重要な仕事です。
• 販促企画: 試食販売や特売セールといったキャンペーンを企画・提案し、時には自ら店頭に立って販売応援をすることもあります。

自分の手掛けた商品が、多くの人が利用するお店の棚に並び、ヒット商品へと育っていく過程を間近で見られるのは、この仕事ならではの大きなやりがいです。

業務用営業（外食・中食向け）

レストランやホテル、学校給食の委託会社、お弁当などを製造する食品加工工場などがお客様です。食のプロフェッショナルを相手に、彼らが提供するメニューの品質向上や課題解決に貢献するための食材・調味料などを提案します。

• メニュー提案: 相手の要望に応じて、自社製品を使った新しいメニューを共同で開発することもあります。
• 課題解決: 「コストを抑えたい」「調理時間を短縮したい」といった顧客の課題に対し、専門的な知識をもって解決策を提示します。

食のプロからビジネスパートナーとして信頼され、共に新しい価値を創造していくダイナミックな面白さがあります。

食品メーカー営業の「やりがい」と「大変な点」

転職を考える上では、その仕事の魅力と厳しさの両面を知っておくことが大切です。

やりがい・魅力

• 身近な製品に携われる: 自分の好きな商品や、多くの人が知っている商品を扱うことに、誇りと愛着を持って仕事ができます。
• 成果が目に見えやすい: 自分が提案した商品がヒットしたり、売り場の構成が目に見えて変わったりと、自身の仕事の成果を実感しやすい環境です。
• 社会貢献性: 人々の生活の根幹である「食」を支えているという、社会的価値の高い仕事です。
• 業界の安定性: 景気の変動を受けにくく、需要がなくなることがないため、長期的な視点で安定したキャリアを築きやすいと言えます。

大変な点

• 価格競争と交渉の厳しさ: 特に大手量販店が相手の場合、厳しい価格交渉や様々な条件提示を求められることが日常的にあります。
• 体力的な負担: 多くの店舗を車で回ったり、販促イベントの準備や商品の陳列応援をしたりと、体力が必要となる場面も少なくありません。
• トレンドへの対応: 消費者の健康志向や嗜好の変化は非常に速く、常に市場のトレンドを学び、新しい知識をインプットし続ける必要があります。

食品メーカー営業に求められるスキルと向いている人物像

では、どのような人が食品メーカーの営業として活躍できるのでしょうか。

求められるスキル

• タフな交渉力: 厳しい条件の中でも、粘り強く自社の利益を確保しようとする力。
• 誠実な関係構築力: バイヤーや担当者と人間的な信頼関係を築き、「この人から買いたい」と思わせる力。
• 情報収集・分析力: 市場のトレンドや競合の動向を敏感に察知し、データに基づいて説得力のある提案をする力。
• 体力とフットワークの軽さ: 多くの顧客先を訪問し、時には売り場での作業も厭わない体力と行動力。

向いている人物像

• 何よりもまず「食」に対して強い興味や情熱がある人。
• 人と話すのが好きで、初対面の相手ともすぐに打ち解けられる人。
• 目標達成意欲が高く、困難な状況でも諦めない粘り強さがある人。
• デスクワークだけでなく、フットワーク軽く動き回ることが好きな人。

未経験からでも転職は可能？成功へのカギ

結論から言えば、食品メーカーの営業は未経験からでも十分に挑戦可能です。特に20代であれば、ポテンシャルを重視した採用も多く行われています。

異業種からの転職の場合、前職での営業経験（業界不問）や、販売・接客業の経験は、コミュニケーション能力や目標達成意欲のアピールに繋がります。しかし、それ以上に重要なのが**「なぜ食品業界なのか？」という熱意**です。あなたの「食」に対する想いを、自身の経験と結びつけて具体的に語ることが、採用を勝ち取るための最大のカギとなるでしょう。

後悔しないための「優良食品メーカー」の見つけ方

数ある企業の中から、自分に合った一社を見つけるための視点をいくつかご紹介します。

• 企業の規模で考える: 大手企業にはブランド力と安定性があり、中小企業には若いうちから裁量権を持って働けるスピード感があります。自分がどちらの環境で成長したいかを考えてみましょう。
• 扱っている商材で選ぶ: 菓子、飲料、冷凍食品、調味料、健康食品など、自分が心から「広めたい」と思える、興味のある分野から企業を探すことがモチベーションに繋がります。
• 企業の理念や文化を調べる: 「健康志向」「伝統を重視」「革新的な商品開発」など、企業の価値観が自分と合っているかは非常に重要です。転職口コミサイトなどを活用し、リアルな社風をリサーチすることも有効です。

「食」への情熱を、やりがいのあるキャリアに変えよう

食品メーカーの営業は、単に商品を売る仕事ではありません。それは、人々の生活に喜びと彩りを与え、時には新しい食文化を創造する、社会的価値が非常に高い仕事です。

業界の安定性に加え、自分の手でヒット商品を生み出すダイナミズムも味わえる。そんな魅力あふれるキャリアに、あなたも挑戦してみませんか。この記事が、あなたの「食」への情熱を仕事にするための一助となれば幸いです。

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岩下隼人

ロイヤル合同会社　代表

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ロイヤル合同会社を設立して、新しいことに挑戦している人や、頑張っている会社を応援中。ときどき取材記者(ライター)。