3087 (株)ドトール・日レスホールディングス どとーる・にちれすほーるでぃんぐす ［ 小売業 ］
【ＵＲＬ】http://www.dnh.co.jp/
【決算】2月
【設立】2007.10
【上場】2007.10
【特色】傘下にＦＣ主体の喫茶ドトール、『星乃珈琲店』展開する日レスなど。コーヒー類の卸売りも
株式会社ドトール・日レスホールディングス（ドトールにちレスホールディングス、DOUTOR NICHIRES Holdings Co., Ltd.）は、株式会社ドトールコーヒーと日本レストランシステム株式会社を傘下にもつ外食産業の持株会社である。
会社概要
外食産業の競争が厳しくなる中、ドトールコーヒーショップやエクセルシオールカフェなどを展開する株式会社ドトールコーヒーと、洋麺屋五右衛門などを展開する日本レストランシステム株式会社（NRS）が、2007年4月26日に経営統合することで基本合意。2007年5月22日に、株式移転による共同持株会社の設立をすることで両社は最終合意。2007年6月28日開催の両社の株主総会における承認を経て、2007年10月1日に持株会社・株式会社ドトール・日レスホールディングスが設立された。
設立時は、会長に大林豁史（日本レストランシステム会長）、社長（CEO）に鳥羽豊（ドトールコーヒー社長）が就任したが、2008年5月29日から山内実（日本レストランシステム社長）、社長に星野正則（ドトールコーヒー副社長）が就任した。